So braten Sie Zutaten für den Chongqing-Hot-Pot an

So braten Sie Zutaten für den Chongqing-Hot-Pot an

Als einer der Vertreter der chinesischen Küche hat der Chongqing Hot Pot mit seinem einzigartig würzigen und köstlichen Geschmack unzählige Gäste angezogen. Das Frittieren der Grundzutaten für Hot Pots ist ein wichtiger Schritt zur Bestimmung des Geschmacks von Hot Pots. In diesem Artikel werden die aktuellen Themen und aktuellen Inhalte im Internet der letzten 10 Tage zusammengefasst, um Ihnen eine detaillierte Einführung in die Bratmethode der Chongqing-Hot-Pot-Basis zu geben und relevante Daten und Techniken beizufügen.

1. Die Kernrohstoffe der Chongqing-Hot-Pot-Basis

Zu den Hauptrohstoffen der Chongqing-Hot-Pot-Basis gehören Chili, Sichuan-Pfefferkörner, Butter, Bohnenpaste usw. Das Folgende ist die Beliebtheitsrangliste der Chongqing-Hot-Pot-Basiszutaten, die in den letzten 10 Tagen im Internet heftig diskutiert wurden:

2. Schritte zum Braten für den Chongqing-Hot-Pot-Boden

1.Zutaten vorbereiten: Gemäß den Zutaten in der obigen Tabelle Butter, Chili, Sichuan-Pfefferkörner, Bohnenpaste und Gewürze zubereiten.

2.Umgang mit Peperoni und Sichuan-Pfefferkörnern: Schneiden Sie die Paprika in Stücke und zerdrücken Sie die Sichuan-Pfefferkörner leicht, um das Aroma besser freizusetzen.

3.Gebratene Butter: Geben Sie die Butter in den Topf und schmelzen Sie sie langsam bei schwacher Hitze, um ein Anbrennen der Butter durch die hohe Temperatur zu vermeiden.

4.Bohnenpaste hinzufügen: Nachdem die Butter geschmolzen ist, die Bohnenpaste hinzufügen und bei schwacher Hitze unter Rühren anbraten, bis das rote Öl ausfällt.

5.Chili und Sichuan-Pfefferkörner hinzufügen: Nachdem Sie das rote Öl angebraten haben, fügen Sie die Chili- und Sichuan-Pfefferkörner hinzu und braten Sie weiter, bis sie duften.

6.Gewürze hinzufügen: Zum Schluss Sternanis, Zimt, Lorbeerblätter und andere Gewürze hinzufügen, gleichmäßig anbraten und dann den Herd ausschalten.

3. Dinge, die beim Frittieren von Zutaten für den Chongqing-Hot-Pot zu beachten sind

1.Feuerkontrolle: Während des gesamten Prozesses bei schwacher Hitze unter Rühren braten, um ein Verbrennen der Rohstoffe aufgrund der hohen Temperaturen und eine Beeinträchtigung des Geschmacks zu vermeiden.

2.Häufigkeit des Rührens: Ständiges Rühren ist erforderlich, um sicherzustellen, dass alle Zutaten gleichmäßig erhitzt werden.

3.Speichermethode: Die frittierten Hot-Pot-Grundzutaten können in einen verschlossenen Behälter gegeben und gekühlt aufbewahrt werden. Nehmen Sie bei der Verwendung einfach die entsprechende Menge heraus.

4. Beliebte Chongqing-Hot-Pot-Themen im Internet in den letzten 10 Tagen

Im Folgenden sind die aktuellen Themen und Diskussionen zum Chongqing Hot Pot im Internet der letzten 10 Tage aufgeführt:

5. Zusammenfassung

Das Braten von Chongqing-Hot-Pot-Basis ist eine technische Aufgabe, die ein gutes Verständnis der Hitze und des Anteils der Rohstoffe erfordert. Durch die Einleitung dieses Artikels glaube ich, dass jeder ein tieferes Verständnis für das Braten der Chongqing-Hot-Pot-Basis hat. Probieren Sie die hausgemachte Hot-Pot-Basis zu Hause und genießen Sie den authentischen Chongqing-Hot-Pot-Geschmack!

Wenn Sie weitere Fragen oder Gedanken zum Chongqing Hot Pot haben, hinterlassen Sie bitte eine Nachricht im Kommentarbereich zur Diskussion.