Wie man Reiskocherkuchen macht

Wie man Reiskocherkuchen macht

In letzter Zeit sind Reiskochkuchen ein heißes Thema im Internet, insbesondere in den sozialen Medien, und haben einen Trend zu hausgemachten Köstlichkeiten ausgelöst. Egal, ob Sie Anfänger oder Backexperte sind, jeder versucht, mit einem Reiskocher weiche und köstliche Kuchen zuzubereiten. In diesem Artikel erfahren Sie im Detail, wie Sie Reiskuchen zubereiten, und fügen strukturierte Daten hinzu, damit Sie diese Fertigkeit leicht erlernen können.

1. Gründe für die Beliebtheit von Reiskocherkuchen

Kuchen aus dem Reiskocher sind vor allem deshalb beliebt, weil sie einfach und leicht zuzubereiten sind, keinen Ofen benötigen und die Zutaten leicht zu beschaffen sind. Das Folgende sind die heißen Diskussionsdaten zu Reiskocherkuchen im Internet in den letzten 10 Tagen:

2. Wie man Reiskocherkuchen macht

Hier sind die detaillierten Schritte und erforderlichen Materialien für die Herstellung von Reiskocherkuchen:

Schritt 1: Eiweiß und Eigelb trennen

Eiweiß und Eigelb jeweils in zwei saubere Behälter geben. Achten Sie darauf, das Eiweiß nicht mit dem Eigelb zu vermischen, da sonst der Schlageffekt beeinträchtigt wird.

Schritt 2: Eiweiß schlagen

Geben Sie ein paar Tropfen Zitronensaft oder weißen Essig zum Eiweiß und schlagen Sie es mit einem Schneebesen, bis grober Schaum entsteht. Geben Sie dann in drei Portionen feinen Zucker hinzu und schlagen Sie, bis steife Spitzen entstehen (heben Sie den Schneebesen an, um eine kleine Spitze zu bilden).

Schritt 3: Eigelbpaste anrühren

Eigelb, Milch und Maiskeimöl gleichmäßig verrühren, das glutenarme Mehl hineinsieben und mit einem Spatel verrühren, bis kein trockenes Pulver mehr vorhanden ist.

Schritt 4: Eiweiß und Eigelbpaste vermischen

Das geschlagene Eiweiß in drei Portionen zur Eigelbpaste geben und vorsichtig verrühren, um eine Schaumbildung zu vermeiden.

Schritt 5: In den Reiskocher gießen

Bestreichen Sie den Innentopf des Reiskochers mit einer dünnen Schicht Öl, gießen Sie den Kuchenteig hinein und schütteln Sie ihn ein paar Mal leicht, um Luftblasen zu entfernen. Wählen Sie die Funktion „Kuchen“ oder die Funktion „Kochen“ und warten Sie ca. 40 Minuten.

3. Häufig gestellte Fragen

Im Folgenden sind die Probleme und Lösungen aufgeführt, auf die Internetnutzer bei der Zubereitung von Reiskocherkuchen häufig stoßen:

4. Tipps für Reiskocherkuchen

1.Wählen Sie frische Eier: Frische Eier lassen sich leichter schlagen und der Kuchen schmeckt besser.

2.Vermeiden Sie es, den Deckel häufig zu öffnen: Öffnen Sie den Deckel während des Backens nicht häufig, damit der Kuchen nicht zusammenfällt.

3.Passen Sie die Zeit je nach Reiskocher an: Verschiedene Marken von Reiskochern haben unterschiedliche Leistungen. Es wird empfohlen, beim ersten Mal mehr zu beobachten.

5. Zusammenfassung

Reiskocherkuchen ist ein einfaches und köstliches Dessert für zu Hause, geeignet für Freunde, die keinen Ofen haben. Ich glaube, dass Sie mit den oben genannten Schritten und Techniken ganz einfach einen weichen und köstlichen Kuchen backen können. Kommen Sie und probieren Sie es aus!